I oktober 2015 avgjordes tävlingen Öppna SM i Mathantverk i Östersund. Backmans Smakverk deltog med flera produkter och lyckades knipa hem en medalj. Smakverkets Bomarsundskorv med smak av Ålandsmejeriets Bomarsundsost tog silver i kategorin ”Färsk Korv”. Juryns motivering: ”Underbart saftig, krämig, god och härlig korv.

Mathantverk. Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet. Dessa tillverkas av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt, i liten skala och ofta på den egna gården. Kännetecknet för mathantverk är att människans hand och kunnande är med i hela produktionskedjan.

Postat den 11 april, 2017 av Elisabeth. Nationellt resurscentrum för mathantverk i Östersund. “Man kan inte försörja sig på råvarorproduktion på liten skala, man måste förädla och nischa sig” konstaterar Anders. Höstmarknad i Östersund 18 september 2017 Hushållningssällskapet arrangerar tillsammans med ICA Kvantum, Matakademien, LRF, Eldrimner och Matskrået en skördemarknad på Ica Kvantum i Östersund med syftet att förbättra distributionen av lokalt producerade råvaror och mathantverk … För visst finns det oerhört mycket mathantverk i Sverige att vara stolt över.

Mathantverk östersund

Med allt nära blir det Eldrimners tidning Mathantverk, nr 2, 2013. Personalnytt på Eldrimner. Ombyggnad och renovering Eldrimners lokaler i Ås utanför Östersund genomgår en omfattande renovering och ombyggnation. MATHANTVERK 17:e året • 2013 Rekordmånga produkter tävlade i Öppna Svenska Mästerskapen för nordiska mathantverkare i Östersund den 8-10 oktober. Till årets tävling var 587 produkter I oktober 2015 avgjordes tävlingen Öppna SM i Mathantverk i Östersund. Backmans Smakverk deltog med flera produkter och lyckades knipa hem en medalj.

Världscupen i skidskytte i Östersund. Den 30 november till den 8 december är det dags igen för världseliten i skidskytte att samlas i Östersund för göra upp om säsongens första världscuppoäng. Vi lovar dig en härlig folkfest, roliga barnaktiviteter, fartfylld after …

småskaligt mathantverk. Östersund utsågs till Creative City of Gastronomy av UNESCO 2010 och året efter blev Östersund Sveriges första matlandethuvudstad inom satsningen från regeringen, Sverige – det nya matlandet. I efterdyningarna av dessa utnämningar startades ett projekt, Här nedan kan du läsa Claras fantastiska skildring om studieresan till Jämtland i nanuari 2014.

Inlägg om #0.1 Jämtländskt Mathantverk skrivna av Birgitta Höglunds Mat. Några dagar i Jämtland. Nu i helgen har jag varit hem till Östersund på en snabbvisit, sitter på tåget mot Stockholm nu och skriver.

MarmeladKompaniet vann Silver i SM i Mathantverk ,och titta vilka jättefina Silvermärken att sätta på Päronmarmeladburkarna :) SM i Mathantverk pågick i Östersund i början av Oktober. silverdiplomet :) www.eldrimn View Camilla Karlsson-Henderson’s profile on LinkedIn, the world’s largest professional community. Camilla has 1 job listed on their profile. See the complete profile on LinkedIn and discover Camilla’s connections and jobs at similar companies. About Rob is the owner and operator of RS Recycling Ltd. RS Recycling offer Secure destruction and brand protection services for managing the secure disposition of commercially sensitive, difficult, dangerous or classified waste streams.

Köpvillkor.
Metallica 1970

Jämtland ligger i framkant när man talar om mathantverk. Här finns massor av duktiga företagare och branschen växer. Regeringen har utsett Östersund till Vid SM i Mathantverk i Östersund den 9/10 2013 vann Östanö skafferi Guld för Rabarbersaften, silver för Rabarbermarmelad med jordgubbar och brons för Blåbär och svartvinbärsjuice.

Det var med stolthet och en extrem lycka som jag mottog beskedet att Kullans kallrökta FÅR-fransyska fått guldmedalj.
Airbnb gdansk centrum

SM in Mathantverk is conducted in parallel with S ærrimner. The jury assesses all products for one day. The awards and assessment seminars will be conducted physically on site and will also be broadcast digitally. Date October 19-21th Frösö Park Hotel, Östersund + digital The program is emerging in the spring, keep an eye out in our channels.

Östersund är en evenemangsstad som bland annat erbjuder allsvensk toppfotboll, konstutställningar, elitbasket, teater, matmässor och mycket annat. Här kan lokalt och globalt betyda samma sak, inte minst i stadens dynamiska mathantverk. Östersund och Region Jämtland Härjedalen är sedan 2010 utsedd av UNESCO till Creative City of och Östersund. Där de har delat ut våra nya skyltar för lokal mat till de restauranger .

Stor service kia ceed

hang. Precis vid projektstarten besökte jag en ”Inspirationsträff för mathantverk i Jämtlands län”, ett arrangemang anordnat av Matskrået som är ett regionalt centrum för mathantverk. Dessa ordnade under våren 2009 träffar för intresse-rade i varje kommun. Besökarna fick möta ett antal mathantverkare, se filmer, få

Vid SM i Mathantverk i Östersund den 9/10 2013 vann Östanö skafferi. Guld för Rabarbersaften, silver för Rabarbermarmelad med jordgubbar. och brons för Blåbär och svartvinbärsjuice. Fantastiskt roligt! Ångermanland tog hem 7 medaljer, varav tre gick till oss på Östanö skafferi. Visit Östersund använder sig av cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse. Klickar du på acceptera godkänner du våra cookies.